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发布日期:2021年10月24日

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【热点】央视:国产奶粉,正加速赢得中国妈妈的信任

来源: 国家乳业工程技术研究中心 2020-11-16

11月6日,CCTV2央视财经频道《经济半小时》播出专题节目——洋奶粉代购受阻的背后。全方位解读后疫情时代国产奶粉发展现状,用详实的数据和充分的论证说明,国产奶粉正用世界级的品质与实力,加速赢得中国妈妈的信任。

今年以来,由于新冠疫情许多跨境贸易受到了影响,这其中进口奶粉也未能幸免。近期据多家媒体报道,中国消费者在海外奶粉代购量大幅下降,不少代购专卖店经营困难,曾经热销的洋奶粉滞销现象突出,这段时间里国内消费者又是如何购买奶粉的,奶粉市场出现了怎样的变化呢? 

 

01.后疫情时代,国内妈妈们选了什么奶粉?

来看记者在一线的调查,在河北省任丘市李琦和王一群正在哄自己刚刚满两个月的儿子入睡,初为人母的李琦既开心又焦虑,宝宝喝什么奶粉是她最关心的事情。最初因为担心国内奶粉质量问题,她想联系在海外的同学帮忙代购一款奶粉,但是疫情的爆发让她放弃了打算。国外疫情尚未平息,一旦物流中断,宝宝就断粮了。

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查阅不少资料,她发现进口奶粉有许多门道,一种是包装上为英文的纯进口奶粉,一般通过代购或是国外亲戚朋友在国外寄回来;还有一种是奶源和工厂在国外,但其制作标准是按照中国宝宝体质来制作。李琦最终为孩子选择了后一种进口奶粉。

但她的两个闺蜜似乎更倾向国产奶粉。“我们大宝的时候,我做了一些攻略,那时候经常出现新闻说国外有人回收空罐子制作假奶粉,我又没有一个可靠的渠道去买洋奶粉,最后选择在国内买。”“我们宝宝刚出生的时候,喝的就是国产奶粉,每个宝宝适应的不一样,有的宝宝可能对国外的奶粉不适应,就比较适合国产奶粉。”买进口奶粉还是国产奶粉,宝妈们各有各的想法。

02.市场上情况如何呢?

在国际进口奶粉方面,疫情以来奶粉代购受到直接冲击。若男在澳大利亚悉尼留学期间,利用课余时间做代购,已有三年时间,奶粉是她代购的主要产品之一。2019年若男每周都接到20多位客户咨询奶粉代购,今年疫情以来咨询量锐减,一周也就两三个客户,其奶粉代购业务下降了60%。她表示,“很多国内的消费者更愿意购买国内的奶粉,而不是去找国外的这些代购,因为物流时间很长,价格也没有优势。” 

位于法国巴黎的东西E全运物流公司从2014年开通了奶粉专线,公司负责人翟晓航告诉记者,“疫情期间,法国大量的海淘商品由于没有物流渠道而积压,今年大概可以维持到8-10万罐,与往年奶粉往回运的数量相比,掉了三成左右。”   



进口奶粉数量下降也影响到了国内主要经营进口奶粉的母婴店。记者来到北京市妇产医院旁边的一家母婴店里,店长王荣正在跟顾客介绍一款进口奶粉,这家母婴店全国有3000多家连锁店,在一二线城市以销售进口奶粉为主,往年10月正是奶粉的销售旺季,但是今年疫情原因,门店的生意一直不太景气。“我在疫情之前一个月销量在20多万,疫情期间减半,现在有回转,上个月销量是15万。”王荣告诉我们,“随着疫情得到控制,销量开始恢复,不过还是没有达到疫情前水平。” 海关数据显示,婴幼儿进口奶粉数量2018年约为41.7万吨,2019年进口数量为34.5万吨,同比下降17%。其中2019年1-8月份奶粉进口数量约为23.2万吨,2020年1-8月进口数量为22.4万吨,下降幅度为3%,延续了之前下降的趋势。   

在位于北京亦庄地区的一家大型超市里,货架上国产和进口奶粉品牌琳琅满目,通常一罐国产奶粉大约200多元,一贯进口奶粉在300多元。不过也有一些国产奶粉价格超过进口奶粉。蔡蔚是一家国产奶粉企业的营养顾问,“最近生意一直不错,去年10月份的时候,我们大概一个月是卖150桶左右,到今年10月份我们卖了接近300桶……” 。   

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君乐宝乳业集团副总裁奶粉事业部总经理刘森淼告诉记者,“最近几年,国产奶粉在消费市场的占有率一直在不断增加,疫情只是一个更便于消费者观察的契机而已。”   

国产奶粉受到消费者的欢迎,背后的原因主要还是各大奶粉企业在产品品质把控、多渠道营销体验上下了硬功夫。   

03.产品真正的强大,消费者才会真正的接受   

母乳是婴儿成长最自然最安全最完整的天然食物,含有婴儿所需的所有营养和抗体。根据中国发展研究基金会今年2月份发布的《中国母乳喂养影响因素调查报告》,中国婴儿6个月内纯母乳喂养率为29%,低于43%的世界平均水平和37%的中低收入国家平均水平。   

面对这样的情况,2003年伊利母婴营养研究院开始自主研究中国母乳特点,通过走访收集足迹遍及全国20余个省市自治区,积累了上百万份母乳研究数据。伊利集团奶粉事业部母婴营养研究经理于文慧表示,“我们的样本一定要放在零下80度左右的环境当中进行储存,因为这样的环境会保证我们母乳样本当中的维生素、矿物质、免疫活性这些成分不受到破坏,增加数据的准确性。”   

除了国产奶粉中蕴含的高科技,生产、加工、运输等环节的全透明运作和全过程监督等,也在持续提升着国产奶粉的高质量。在运储仓库里,一车车的奶粉在这里扫码装箱、拉运装车,准备运输分发到全国各地。   



伊利集团奶粉事业部信息系统管理经理魏吕博提到,“二维码就像这罐奶粉的身份证一样都是唯一的。消费者可以通过二维码查询到奶粉的生产时期、批次、保质期、检验结果各项指标,而在企业端能追溯查询的信息,通过身份证二维码,可以查到我们生产过程中使用的原料批次信息,原料厂家,包括我们投料人生产工艺参数,从采购、生产、物流、销售到消费者建立了全供应链的追溯系统,如果发现不合格立即处置管理。” 来到君乐宝旗下的一家奶牛场,奶牛吃的青贮苜蓿、玉米等饲料都有讲究,因为这直接关系到奶牛的健康和牛奶的品质。“我们原材料中的棉籽来自于新疆,压片玉米来自黑龙江,苜蓿是美国的进口苜蓿……”   

为了让奶牛吃好休息好,确保产出的牛奶品质,奶牛睡觉的地方也有讲究。   

此外,为了及时准确掌握每头奶牛的身体健康状况,还在奶牛的耳朵上穿戴电子监测数据芯片,主要监控它的产奶量、发情情况、健康状况。据牧场场长杜宣平介绍,这种生产加工出来的牛奶比目前欧盟、美国的有关检测标准还要高,比如菌落总数,欧盟标准是每毫升小于10万,美国标准是小于50万,君乐宝奶粉是每毫升小于2万。正是全产业链的不断升级,我国奶粉配方不断优化,品质不断提高。中国乳制品工业协会数据显示,2019年国内婴幼儿奶粉占据了67%的市场份额,中国奶粉重新赢得中国妈妈的信任。 2019年国家发改委等7部门联合发文出台国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案,力争婴幼儿配方乳粉自己水平稳定在60%以上,功夫不负有心人,产品品质真正提升,而市场也正在给予积极的回应。